内江复兴甘蔗榨糖非遗技艺，擦亮“甜城”文化名片

内江，这座位于四川盆地东南部的城市，以其丰富的历史文化和独特的地理环境而闻名。在这里，有一项古老的技艺——甘蔗榨糖，历经千年传承，如今正焕发出新的生机。内江市 *** 积极推动“内江复兴”计划，旨在擦亮“甜城”文化名片，让这一非遗技艺重焕光彩。

内江，古称“甜城”，因盛产甘蔗而得名。这里的甘蔗品种繁多，质地优良，为榨糖业提供了得天独厚的条件。甘蔗榨糖技艺，作为内江的一项重要非物质文化遗产，承载着丰富的历史文化内涵。这项技艺的传承与发展，对于弘扬民族文化、促进地方经济发展具有重要意义。

近年来，内江市 *** 高度重视非物质文化遗产的保护与传承工作，将甘蔗榨糖技艺纳入“内江复兴”计划。通过一系列举措，让这一古老的技艺重获新生。

首先，内江市 *** 加大了对甘蔗榨糖技艺的扶持力度。他们投入资金，对传统榨糖作坊进行修缮，改善生产条件，提高榨糖效率。同时， *** 还组织专家对传统榨糖技艺进行整理、研究和传承，确保这一技艺的纯正性和独特性。

其次，内江市 *** 积极开展甘蔗榨糖技艺的推广活动。他们通过举办榨糖节、糖文化展览等形式，让更多的人了解和认识这一非遗技艺。此外， *** 还鼓励当地企业与高校合作，开发以甘蔗榨糖为主题的旅游产品，吸引游客前来体验。

再次，内江市 *** 注重培养新一代榨糖技艺传承人。他们通过举办培训班、选拔优秀人才等方式，让更多的年轻人参与到甘蔗榨糖技艺的传承中来。这些传承人不仅掌握了传统技艺，还不断创新，将现代科技与传统工艺相结合，使甘蔗榨糖技艺更加完善。

如今，内江的甘蔗榨糖业已焕发出新的活力。传统榨糖作坊焕然一新，现代化的生产线与古老的榨糖技艺相得益彰。内江的“甜城”文化名片越来越亮，吸引了越来越多的游客前来观光旅游。

在传承与发展甘蔗榨糖技艺的过程中，内江市 *** 始终坚持以人民为中心的发展思想，让广大人民群众共享文化发展成果。他们通过举办各类文化活动，让市民深入了解甘蔗榨糖技艺的历史和文化内涵，增强民族自豪感和文化自信。

总之，内江复兴甘蔗榨糖非遗技艺，擦亮“甜城”文化名片，不仅是对传统文化的传承与弘扬，更是对地方经济发展的有力推动。相信在不久的将来，内江的甘蔗榨糖技艺将焕发出更加耀眼的光彩，为这座历史文化名城增添更多魅力。